உங்கள் 11 மாதக் குழந்தைக்கான ஊட்டச்சத்தான உணவு வகைகள்

Image: Shutterstock

IN THIS ARTICLE

ஆயிற்று.. குப்புற விழுந்து தவழ்ந்து நின்று நடந்து.. கிட்டத்தட்ட இப்போது உங்கள் குழந்தை தன்னுடைய 1 வயது பிறந்த நாளை எதிர்பார்த்து நிற்கிறாள்.. இந்த துறுதுறுப்பான நேரத்தில் அவளுக்கு/அவனுக்கு தர வேண்டிய ஊட்டச்சத்தான உணவுகள் என்னென்ன என்பதில் உங்களுக்கு குழப்பங்கள் இருக்கலாம். உங்கள் குழந்தையின் மென்மையான வயிற்றுக்கு எவையெல்லாம் ஒத்துக்கொள்ளும் கொள்ளாது என்கிற கவலை நேரலாம்.

11 மாத வயதில், உங்கள் குழந்தை கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான திட உணவுகளையும் உண்ணும் திறன் கொண்டது. குழந்தையின் சுவைகளும் ஒரு வயதாக இருக்கும்போது அவை நன்கு வளர்ந்திருக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, பெற்றோர்கள் தங்கள் 11 மாத குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை வழங்க முயற்சிக்க வேண்டும். குழந்தைப்பருவத்தில் தரக்கூடிய ஆரோக்கியமான ஊட்டசத்துக்கள் இந்த ஒரு வருடத்தில் தருவதன் மூலம் அவர்களின் அடிப்படை ஆரோக்கியம் நிறுவப்படுகிறது.

11 மாதக் குழந்தை என்ன உணவு கொடுக்கலாம்?

ஒரு குழந்தை 11 மாத வயதில் பல்வேறு உணவு வகைகளில் இருந்து கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளையும் உண்ணலாம்.

பழங்கள் : பழ வகைகளில் ஆறு மாத வயதுக்குப் பிறகு (1) குழந்தைகள் கிட்டத்தட்ட எல்லா பழங்களையும் உண்ணலாம். இது உணவின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. ஒரு தாயாக, சிட்ரஸ் பழங்களின் ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கு எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். எனவே, எப்போதும் ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிட்ரஸ் பழத்தை அறிமுகப்படுத்துங்கள். அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட அளவு ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு டீஸ்பூன் போன்ற சிறியதாக இருக்க வேண்டும். அதன் பின் குழந்தைக்கு ஏற்படும் ஒவ்வாமை அறிகுறிகளையும் சரிபார்க்கவும். அத்தகைய அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை என்றால், அந்தப் பழம் ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். புதியதை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு இடையில் எப்போதும் 3-5 நாட்கள் காத்திருங்கள் (2).

பால் பொருட்கள் : 11 மாத குழந்தை எடுத்துக் கொள்ளும் பால் பொருட்களில் தயிர் அடங்கும். இருப்பினும், மாட்டுப் பால் (3) அறிமுகப்படுத்துவதற்கு 1 வயது நிறைவடையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

காய்கறிகள் : கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறிகளையும் 11 மாத குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். ஒரு சில விதிவிலக்குகள் தக்காளி, மூல கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவை 12 மாத வயதுக்குப் பிறகு கொடுக்கப்பட வேண்டும் (4).

தானியங்கள் :அனைத்து தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் குழந்தைக்கு தானிய உணவை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

இறைச்சி வகைகள் : அனைத்து வகையான இறைச்சி மற்றும் கோழிகளையும் கொடுக்க முடியும், ஆனால் குழந்தைக்கு ஒரு வயது முடிந்த பின்னரே முட்டை கொடுக்க வேண்டும் (5).

குழந்தைக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்தை உறுதி செய்ய, குழந்தைக்கு சேவை செய்ய இந்த உணவுகளின் சரியான அளவை அறிந்து கொள்வதும் அவசியம் இல்லையா அதைப் பற்றி பார்க்கலாம் வாருங்கள்.

11 மாத குழந்தைக்கு எவ்வளவு உணவளிக்க வேண்டும்?

ஒரு 11 மாத குழந்தைக்கு அரை கப் திட உணவு, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் நான்கு முறை (6) சாப்பிடலாம். உங்கள் குழந்தை உணவு நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடிய குறைந்தபட்ச அளவு இது. காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு போன்ற முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அல்லது இரண்டை நீங்கள் கொடுக்கலாம். உணவு (தின்பண்டங்கள் உட்பட) குழந்தைக்கு உகந்த ஊட்டச்சத்தை வழங்க பல்வேறு உணவுகளின் வகைப்படுத்தலாக இருக்க வேண்டும்.

ஒரு குழந்தைக்கு உறுதியான உணவுகளை வழங்குவதைத் தவிர, தாய்ப்பால் அல்லது பார்முலா உணவையும் தொடர வேண்டும். 11 மாத குழந்தை பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறை தாய்ப்பால் கொடுக்க வேண்டும் (7). குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் மற்றும் திடமான உணவுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதை உறுதிசெய்ய, அதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

11 மாத வயது குழந்தை உணவு விளக்கப்படம்

குழந்தை மருத்துவர்கள் (8) பரிந்துரைத்தபடி, 11 மாத குழந்தையின் உணவு அட்டவணைக்கான மாதிரி மெனு இங்கே. இந்தத் திட்டத்தில் தாய்ப்பால் மற்றும் பார்முலா உணவு உள்ளிட்ட அனைத்து உணவு வகைகளும் அடங்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க:

உணவு வேளைகள்தர வேண்டிய உணவு மற்றும் அதன் அளவுகள்
காலை உணவு1/4 – 1/2 கப் செரல்ஸ்  1/4 – 1/2 கப் ப்யூரிட் பழம் 4 – 6oz (118 – 177 மிலி) பார்முலா  அல்லது தாய்ப்பால்
சிற்றுண்டி4 – 6oz (118 – 177 மிலி) பார்முலா அல்லது தாய்ப்பால் 1/4 கப் வேகவைத்த காய்கறி மற்றும் நீளவாக்கில் நறுக்கிய விரல் உணவு பழவகைகள்
மதிய உணவு1/4 – 1/2 கப் தயிர் அல்லது இறைச்சி அல்லது பாலாடைக்கட்டி 1/4 – 1/2 கப் மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு காய்கறிகள் 4 – 6oz (118 – 177 மிலி) பார்முலா அல்லது தாய்ப்பால்
மாலை சிற்றுண்டிபல் வளர்தலால் கடிக்க வைக்கும் பிஸ்கட் வகைகள் அல்லது சூப் வகைகள்  1/4 துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழங்கள் அல்லது சீஸ் அல்லது நீளவாக்கில் வேகவைத்த காய்கறி (விரல் உணவு)
இரவு உணவு1/4 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது டோஃபு 1/4 – 1/2 கப் சமைத்த பச்சை நிற காய்கறிகள் 1/4 கப் வேகவைத்த அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, நூடுல்ஸ் அல்லது பாஸ்தா
உறங்கும் முன்6 – 8oz (177 – 236 மிலி) பார்முலா  அல்லது தாய்ப்பால், அதைத் தொடர்ந்து ஒரு சிறிய கப் தண்ணீர்.

குறிப்பு: உங்கள் 11 மாத குழந்தைக்கு நீங்கள் இன்னும் தாய்ப்பால் கொடுத்தால், உணவுக்கு இடையில் தேவைக்கேற்ப தாய்ப்பால் கொடுக்கலாம்.

11 மாதக் குழந்தைக்கு என்னென்ன உணவு வகைகள் கொடுக்கலாம்

இந்தப் பதினோராவது மாதம் அவர்களின் வால்தனம் இன்னமும் அதிகமாகி இருக்கலாம். அவர்கள் பின் ஓடுவதற்கே உங்கள் பெண்டு நிமிரலாம். இப்படி துறுதுறுப்பான மற்றும் சுறுசுறுப்பான குழந்தைக்கு மேலும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அவசியமாகின்றன. ஏற்கனவே ஆறு மாதத்தில் இருந்தே அவர்கள் திட உணவிற்கு பழகி இருப்பார்கள். கசப்பு புளிப்பு இனிப்பு என அவர்களின் சுவை மொட்டுக்கள் அற்புதமாக வேலை செய்ய ஆரம்பித்திருக்கும்.

கஞ்சி சூப் கூழ் வகைகள் உங்கள் குழந்தைக்கு அறிமுகப்படுத்தி இருப்பீர்கள். இந்தப் பதினோராவது மாதத்தில் கெட்டியான திட உணவுகளை நீங்கள் கொடுக்கலாம். ஃபிங்கர் ஃபுட்ஸ் எனும் நீளவாக்கில் வெட்டப்பட்டு வேக வைத்த பழங்கள் காய்கறிகள் தரலாம். மற்றும் காய்கறி மற்றும் பருப்பு வகைகளை மசித்த உணவுகளைக் கொடுத்தாலும் குழந்தையின் உடல் ஏற்றுக்கொள்ளும்.

இந்தப் பதினோராவது மாதம் முதல் நீங்கள் மசாலா பொருள்கள் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை உங்கள் குழந்தைக்கு அறிமுகம் செய்யலாம் (9). மஞ்சள் சீரகம் மிளகு போன்ற மசாலாக்கள் உங்கள் குழந்தைக்கு ஏற்றவை எனலாம். அதைப்போல வாழைப்பழ பான்கேக் அல்லது ஆப்பிள் பான்கேக் போன்றவற்றை பேக்கிங் பவுடர் இல்லாமல் சமைத்து கொடுக்கலாம்.

லேசான பருப்பு பொடி தூவப்பட்ட இட்லி மற்றும் தோசை வகைகள் குழந்தைகளின் சுவை மொட்டிற்கு மேலும் குதூகலம் அளிக்கும். இது தவிர நெய் சாதம் , காய்கறி பொங்கல், மைசூர் பருப்பு மசியல், எனப் புதிய புதிய உணவுகளை நீங்கள் உங்கள் குழந்தைக்கு கொடுக்கலாம்.

Image: Shutterstock

பச்சை நிற உணவுகள் உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியத்தை ஏற்படுத்தும். அதனுடன் ஆரஞ்சு நிற காய்கறிகளையும் பழங்களையும் உணவாகக் கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

அதிகப்படியான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக கொடுத்தால் மகன் பயில்வான் ஆகி விடுவான் என்கிற எண்ணத்தில் அவர்களின் உணவு அளவுகளையும் உடல் அளவுகளையும் அதிகரிக்க நினைக்காதீர்கள். சிறுக சிறுக ஒவ்வொரு உணவாக சேருங்கள். தானே சாப்பிடும் தருணமும் இதுதான்.

கையில் கிடைப்பதை வாயில் வைக்கும் பருவம் என்பதால் உங்கள் குழந்தைக்கு வேக வைத்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விரல் நீளத்துக்கு வெட்டி பிங்கர் புட் (finger food) போலக் கொடுங்கள். இந்த நேரத்தில் அவன் உடனே இருந்து அவன் விழுங்கும் முறைகளை கவனிக்க வேண்டும். ஒரு சில குழந்தைகள் பெரும் துண்டினை விழுங்க முற்படலாம். ஆகவே கூடுதல் கவனம் தேவை.

அதைப் போல ஒரு தட்டில் உணவினை வைத்து முழுதாக கொடுத்தால் இவ்வளவும் சாப்பிடணுமா என்று பார்த்தவுடன் குழந்தை ஓடி விட அதிக வாய்ப்பிருக்கிறது ! அவர்கள் நம்மை விட அறிவாளிகள் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ளுங்கள். முதலில் சிறிது வைத்து அவர்கள் அதனை உண்டு முடித்த பின்னர் அடுத்த பங்கினை வைக்கவும். இதனால் குழந்தைகள் தங்கள் விருப்பமான பொழுதுபோக்குகளில் உணவு உண்பதையும் சேர்த்துக் கொள்வார்கள்.

தன்னுடைய ஒரு வயதை விளையாடியபடியே நிறைத்திருக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கு இன்னும் விளையாடவும் கவலையற்று வாழவும் பல விஷயங்கள் காத்திருக்கின்றன. ஆரோக்கியமான முறையில் உங்கள் குழந்தை அற்புதமாக வளரட்டும்.

References: